葛巻陽平のグルメ情報！韓国ホットドッグ「ハットグ」は自作できる？！

葛巻陽平です

女性に人気の韓国ホットドック「ハットグ」は知ってます？

チーズがとろーりなってるやつですｗ

これってショップじゃないと買えないと思ってたけど、こんな記事あったｗ

グルメ通としては作ってみたい！！

韓国ホットドッグ“ハットグ”は自作できる！ホットケーキミックスと「さけるチーズ」を使えば簡単です [えん食べ]

近年ブームとなっている韓国式ホットドッグ“ハットグ”。これ、ホットケーキミックスと割けるチーズを使って手軽に再現できるんです！

近年ブームとなっている韓国式ホットドッグ“ハットグ”。これ、ホットケーキミックスと割けるチーズを使って手軽に再現できるんです！

●材料
用意する材料はこちら。雪印のレシピを参考にしています。

割けるチーズ（プレーン）　3本
ホットケーキミックス　100g
牛乳　50ml
サラダ油　適量

手に入りやすく、なじみのある食材で作れます！

●作り方
割けるチーズに竹串を刺します。

ホットケーキミックスに牛乳を加え混ぜ、ひとまとまりになったら生地を3等分に。

粉と牛乳を混ぜて

よくこねて

まとめます

生地をのばして、割けるチーズが完全に隠れるように包んで成型します。生地の綴じ目はしっかりつけて。なお、生地がベタつく場合は、手のひらにサラダ油を少しつけるとくっつきにくくなります。

揚げ油を熱し、低温で5分ほど揚げればできあがり！中のチーズが溶けるように、じっくり揚げることがポイントです。

油でじっくり揚げれば

できあがり！

ケチャップ＆マスタードをお好みで

●その味は？
サックリと歯ざわりのいい口あたり。生地の中はふっくらモチモチで、熱されやわらかくなったチーズがみょーんと伸びます。油を含んだほんのり甘くてジューシーな生地と、チーズの淡白なうまみ・コクが絶妙にマッチしていてうまいっ！

生地はサックリふわふわ

チーズがみょーん

本場のハットグには敵わずとも、身近な食材で手軽に作った割に再現度は高いんじゃないかと思います。シンプルにおいしいし。なかなか韓国や新大久保まで行けないという人は試してみてくださいね！