葛巻陽平の楽しいブログ♪

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葛巻陽平のこんな恵方巻みたことない!!!!

葛巻陽平ですよー

もうすぐ1月も終わって2月突入!

 

2月は節分だね、恵方巻食べなくちゃ!

ちょっと調べてたらこんな恵方巻があった!!

ちょっとみたことない大きさw

こんなのあるんだなー

何これすごい!イトーヨーカドー史上最多の“25種の海鮮”が入った恵方巻--そこはかとないラスボス感 [えん食べ]

イトーヨーカドーから、2019年の恵方巻が登場。今年は「魚vs肉」や「かにvsえび」の食べ比べができる恵方巻、史上最多となる“25種の海鮮”を使った恵方巻などユニークな商品がラインナップ。

 

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
これ…は…!


イトーヨーカドーから、2019年の恵方巻が登場。今年は「魚vs肉」や「かにvsえび」の食べ比べができる恵方巻イトーヨーカドー史上最多となる“25種の海鮮”を使った恵方巻など、気になるラインナップがそろっています。


数ある恵方巻の中から、特に注目の商品をひと足早く食べ比べてみました!

目玉は「海鮮極み巻」

もっとも気になるのは、予約限定の「25種豪華絢爛 海鮮極み巻」(ハーフ2,268円~、税込、以下同じ)。過去最多となる25種類の海鮮ネタを贅沢に使った恵方巻です。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
ドーーーン


見てくださいこのインパクトしかない断面。そこはかとないラスボス感。4つの太巻きを、さらにぐるっと一つに巻き上げてあります。1本の長さは約18センチ、ハーフサイズは約9センチ。断面は約8×9センチあります。ほお張れない。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
中央には玉子焼き


一の巻は、いわし、サーモン、えんがわ、カナダホッキ、小柱、数の子。しゃくしゃくとした数の子の食感と、いわしのうまみがしっかりと感じられます。

二の巻は、赤魚、焼きハラス、明太子、いか、まぐろたたき、うに卵黄和え。まぐろやうにのとろける甘みが楽しめます。

三の巻は、たこ、金目鯛、甘えび、すじこ、ほたて、まぐろ。しょっぱうまいすじこや、まぐろのうまみが広がります。

四の巻は、穴子、ぶり、びんちょう、つぶ貝、えび、紅ずわいがに、とびっ子。こりこりとしたつぶ貝や、プチプチとしたとびっ子の歯ごたえがアクセント。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
ずっしりと重い


ひと巻ずつ味わうもよし、一思いにかぶりついて贅沢な味のカオスを楽しむもよし。お寿司屋さんに行ったってなかなか25種類も食べられませんからね!

「魚」と「肉」の恵方巻

日本料理店「鈴なり」の店主・村田明彦さんが監修した“魚”と“肉”の恵方巻。「料理人こだわりの海鮮上恵方巻」(702円)と「料理人こだわりの和風ローストビーフ巻」(594円)です。長さはそれぞれ約9センチ。

海鮮上恵方巻は、うに卵黄和え、煮穴子、炙り紅鮭、焼きさばなど厳選された海鮮がぎっしり詰まった恵方巻。アクセントに紅ショウガが加えられています。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
料理人こだわりの海鮮上恵方巻


ふっくら甘い穴子や香ばしい焼きさば、とろけるうにを、紅ショウガがさっぱりと引き締めます。

一方の和風ローストビーフ巻は、ローストビーフとニンジン、ほうれん草、北海道男爵いもを使ったマッシュポテトを、薄焼き玉子で巻いた恵方巻。山椒を加えた特製和風煮詰めだれで仕上げられています。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
料理人こだわりの和風ローストビーフ


ローストビーフは「の」の字状に巻かれていて、どこからかじっても“肉”が味わえる仕立て!噛みしめるほどに、ローストビーフの香ばしいうまみがしっとりあふれます。マッシュポテトのなめらかなコク、玉子のふんわりとした甘みがじわじわ追いかけてきて美味。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
ローストビーフたっぷり


和洋折衷のおいしさで食べごたえも抜群。今年はいつもと違う恵方巻が食べたい!という人はぜひ。

昨年の一番人気は?

昨年(2018年)20万本以上を売り上げた一番人気の恵方巻が、さらに具材を加えて再登場。8種類の海の幸が入った「自慢の旨さ!豊漁八宝海鮮巻」(約18センチ、1,274円)です。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
自慢の旨さ!豊漁八宝海鮮巻


具材はほたて、まぐろ、サーモン、まぐろたたき、いか、えび、数の子、とびっ子、きゅうり、大葉。とろけるまぐろやサーモンのうまみ、脂の甘みを大葉がすっきりとまとめています。シンプルにめちゃくちゃおいしい!万人から愛される一品かと。

なが~いデザート恵方巻

デザートにおすすめなのが、「節分なが~いフルーツロール」(540円。北海道の店舗では取り扱いなし)。大勢でシェアして楽しめる、長さ約23センチのロングケーキです。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
節分なが~いフルーツロール


しっとり焼き上げられたスポンジ生地で、ホイップクリームとりんご、黄桃、いちごソース、キウイソースが巻き上げられています。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
ふわふわしっとり


スポンジはふわっふわの口どけ。ホイップのなめらかなミルクのコクと、甘ずっぱいフルーツの果汁が口の中で溶け合います。専門店のケーキと比べても遜色ないおいしさ。

「かにづくし」と「えびづくし」

このほか、3種類のかにを使った「大満足!絶品かに尽くし贅沢巻」(関西の店舗では取り扱いなし)と、3種類のえびが味わえる「大満足!3種のご馳走えび三昧巻」も予約限定で販売されています。それぞれ長さは約18センチ、価格は各2,138円。

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
大満足!絶品かに尽くし贅沢巻

 

イトーヨーカドーの2019年恵方巻
大満足!3種のご馳走えび三昧巻


かには、本ずわいがに、丸ずわいがに、紅ずわいがに爪肉、厚焼き玉子、いくら、きゅうり入り。えびは、えび、甘えび、車海老、厚焼き玉子、いくら、おぼろ昆布、きゅうり入り。かに好き&えび好きは思わず飛びついちゃう豪華さですね。

ちなみにイトーヨーカドー恵方巻に使われている海苔は、すべて京都の清水寺で祈祷したものなんだとか。縁起よさそう!

予約は店舗またはネットスーパーで受け付け中。2月3日受け渡し分は1月30日まで、1月31日~2月2日の受け渡し分は1月27日までに予約が必要となります(一部の店舗では取り扱いがない場合があります。節分なが~いフルーツロールのみ予約終了)。家族で囲む節分の食卓に、お好きな恵方巻で彩りを添えてはいかがでしょうか!

 

イトーヨーカドーってやっぱすごいw

これは一口で行ける人なんていないな(・_・;)

葛巻陽平としては和風ローストビーフ巻が気になるところ。

 

みなさんはどんな恵方巻たべる?

葛巻陽平でした!

 

#葛巻陽平 

葛巻陽平の今日の注目レシピはローストピクルス

ども!葛巻陽平です!

 

ピクルスはたまにおつまみで食べたりするんだけどこれは知らなかった!

ローストピクルス

なにやら美味しそうな感じ♪

ってことでこちらの記事を共有します

野菜ピクルスローストの作り方 | ライフハッカー[日本版]

 

ピクルスをローストするとベストなおつまみになるよ

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私はローストした野菜が大好き。そして、ピクルスにした野菜も大好きです。では、ピクルスにした野菜をローストしてみたら? みなさん、なんとそれが、最高の軽食になるのです。

チーズやシャルキュトリ(ハムやソーセージなどの食肉加工品)、あるいは強いカクテルに合わせるとぴったりです。

刺激的でおいしいローストピクルス

この調理法は、刺激の強い味が苦手な人には向きませんが、塩漬けにしてローストしたカリフラワーと同じように、塩とシーズニングがしっかり浸み込んだ、こんがりキツネ色の野菜ができあがります。

ローストすることで水分が減り、ピクルスの酸味が若干抜け、それ以外の、より刺激的な風味が増します。

  • 大きめのオリーブなら、歯ごたえがあって、とてもピリッとくる小さな粒に変身します(中にフェタチーズを詰めたものは特にそう)。
  • 小さなオリーブなら、愉快なほど軽くサクサクになります(個人的には、サラダにぴったりだと思います)。ピクルスにしたニンジンは甘いジャーキーのようになります。
  • アーティチョークの芯は、端の部分がほどよくカリカリになります。
  • マッシュルーム(厳密に言えば野菜ではありませんが)は、塩気のある小さな旨味爆弾になります。

味つけ不要、瓶から出して焼くだけ

なんと言っても、味つけする必要がまったくないのがいいですね。

マリネした野菜なら、瓶から直接、ホイルを敷いた天板に移せばOKです。

塩水に漬かっている場合は、最初にペーパータオルで軽く拭いてください。摂氏190度のオーブンで30~45分ほど、ピクルスの表面が焼けて膨らみ、キツネ色になるまでローストします。

焼き上がったら、たっぷりのサラダに入れたり、チーズ皿に添えたりしてください。楊枝を指すだけでも、おしゃれなおつまみになります。

 

 ローストするともっと風味が増して味がぐっと入ってくる感じなんだなー

ちょっと色々試してみたいと思ってしまったw

 

是非みなさんも♪

#葛巻陽平

葛巻陽平も食べたい丸亀製麺って海外でも大人気!今度はこれだー!

寒い冬は特にあったかいうどんやそばが恋しくなる♪

そんな葛巻陽平です。

日本のソウルフード@うどん

このうどん業界で世界でも有名になりつつあるのが丸亀製麺

何と言ってもリーズナブルだし、その場で茹でてさっと出てくるし

そして美味しい♪

期間限定メニューも素晴らしい!

今回の丸亀製麺はコレ!!

丸亀製麺で「鴨うどん祭」はじまるよ!毎年人気の「鴨ねぎうどん」や旨みたっぷり「鴨すきうどん」など [えん食べ]

丸亀製麺で、「鴨うどん祭」が開催されます(一部の店舗をのぞく)。「鴨ねぎうどん」「鴨すきうどん」「鴨つけうどん」を販売。

 丸亀製麺「鴨うどん祭」

鴨を存分に

丸亀製麺で、「鴨うどん祭」が1月29日から開催されます(一部の店舗をのぞく)。「鴨ねぎうどん」「鴨すきうどん」「鴨つけうどん」を販売。

鴨ねぎうどんは、毎年好評だというこの時期限定の商品。鴨肉の旨みと甘みを特製だしが引き立てるそう。風味豊かな三つ葉と柚子皮が添えられています。並の価格は650円。

鴨すきうどんは、鴨のロース肉ともも肉をすき焼きに仕立てた商品。鶏油で焼き目を付けてから特製割り下で味付けされています。春菊や白ねぎ、えのきなどと一緒に玉子と絡めて楽しんで。並の価格は690円。ロードサイド店舗等で販売。

鴨つけうどんは、鴨の旨みをシンプルに味わえる商品。うどんは「釜揚げうどん」と「ざるうどん」から選べます。並の価格は640円。ロードサイド店舗等で販売。

 

鴨うどん祭って名前がいいよねw

「鴨ねぎうどん」「鴨すきうどん」「鴨つけうどん」

ってどれも美味しそう!!

 

近くにある人は是非全部試してみてくださいw

 

#葛巻陽平

これ凄い!映画ファンが大絶賛のイベントとは?葛巻陽平

皆さんは映画好きですか?

葛巻陽平は勿論大好きです!!

 

さいころからスターウォーズとかハリーポッターとか

ファンタジーやSF系が大好き!

あとMARVELのヒーローものも好きだなw

 

映画好きの人なら一度は行ってみたい!って思うイベントがあるって知ってた?

 

シークレット・シネマ――ベンのトピックス | TABI LABO

 

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 「シークレット・シネマ(Secret Cinema)」は、ファビアン・リガルがロンドンで始めた映画上映アトラクションです。2007年にスタートしてから、観客を映画の世界に没頭させる高いクリエイティビティで、かつてない新たな映画体験を提供してきました。

その発端は、リガルが子どもの頃に「映画の世界に入り込んでみたい」と思ったのが最初。その夢を叶えるために、リガルと彼のチームは「360度参加型シークレットワールド」と呼ばれるシステムを作り出しました。

シークレット・シネマが開催されるのはイーストロンドンの廃ビルや空き地など。彼らはそこに作品の中の世界を再現したセットを作り上げ、さらにはキーキャラクターを演じる役者も投入します。その空間では、観客と映画の間には従来の境界線が存在しなくなるというわけです。

下の写真は『バック・トゥ・ザ・フューチャー』を上映した時のもの。

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ファンならわかりますよね?スクリーンになっているのは、ヒル・バレーの時計台です。作品に登場する街のなかにいる気分でBTTFを楽しめるという仕掛けです。

また、これは『スター・ウォーズ エピソードV/帝国の逆襲』を上映した際のセットです。

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スター・ウォーズの象徴である、Xウィング・ファイターのドッキング・ベイを作り上げています。

セットだけではありません。

2017年2〜4月に上映された『ムーラン・ルージュ』では、パルプのジャーヴィス・コッカーといったイギリスの有名ミュージシャン、テクノユニットのグルーヴ・アルマダらのパフォーマンスも話題になりました。

 https://vimeo.com/221168821

ドラマチックなこの上映方法がいかに高い人気を誇っているかは、彼らが記録した興行成績から伺えます。

バック・トゥ・ザ・フューチャー』は8万人、『スター・ウォーズ エピソードV/帝国の逆襲』は10万人の観客をそれぞれ動員。『ムーラン・ルージュ』は、11週連続でUK Box Office(興行成績)のトップ10にランクインしました。その勢いは今も続いていて、直近に公開された『ブレードランナー ファイナル・カット』は、当初3ヶ月間の上映予定だったのがが、好評につき1ヶ月延長されることに。

4DXもすごいし、MX4D™もすごい。だけど、シークレットシネマは、まったく違う視点から映画鑑賞という体験をアップデートしたエンターテインメントです。

次の作品は、2019年の夏に予定されている『007 カジノ・ロワイヤル』。ブロードウェイにミュージカルを観に行くように、あるいはイタリアにオペラを観に行くように。この上映のためだけにロンドンを訪れる価値があると僕は思いますよ!

 

ド迫力!!

これはやっぱり一度観てみたいな!!

 

みなさんは如何?

葛巻陽平でした!

 

#葛巻陽平

#映画